Baklava

Za 6 osoba

500 g tankih kora
200 g oraha
200 g pistaća
kašičica muskatnog oraha
150 g margarina

Sirup
400 g šećera
4 dl vode
limun
pomorandža
2 kašike meda
Način pripreme

1. Očistiti i sitno samleti orahe i pistaće, sjediniti i dodati kašičicu muskatnog oraha.

2. Otopiti margarin. Kore iseći u formi posude u kojoj se pravi baklava.

3. Tepsiju ili pleh premazati margarinom. Na dno tepsije stavljati tri kore jednu na drugu, zatim posipati orasima i pistaćima, pa prekrivati sa dve kore i tako redom, dve kore pa fil. Na kraju kao i na početku završiti sa tri kore.

4. Rernu uključiti na 180° C. Baklavu iseći na jednake kocke, pa je prelitiotopljenim margarinom i ubaciti u rernu da se peče oko 20-30 minuta.

5. Sirup: šećer, med, vodu, sok i koru od limuna, rendanu koru od pomorandže, staviti na šporet da prokuva. Sirup kuvati dok se šećer ne otopi. Vruć sirup preliti preko vruće baklave i ostaviti da se ohladi. Servirati i dekorisati po izboru.

Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!