Alaski šaran

Za 4 osobe

šaran oko 1,5 kg
150 g brašna
3 kašike svinjske masti
ulje za prženje
so
biber
kašičica mlevene čili papričice (ljute)

Prilog
mešano povrće
Način pripreme

1. Šarana iseći na šnicle.

2. Šnicle posoliti, pobiberiti i posuti čili papričicom, a zatim ih obrašnjaviti.

3. U dubokom tiganju dobro zagrejati mast i ulje i pržiti ribu dok ne dobije zlatno žutu boju i hrskavu teksturu.

4. Služiti sa mešanim povrćem.

Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!