Piletina sa đumbirom

Za 1 osobu

150 g pilećeg filea
50 g đumbira
50 g bukovača
mladi luk
čili papričica
voda za nalivanje
srednja glavica crnog luka
soja sos
½ kašičice tamnog šećera
biber po ukusu
so po ukusu
0,5 dl ulja
100 g kineskog mix povrća

Dekoracija
klice crvene rotkvice
Način pripreme

1. Očistiti đumbir, iseći piletinu na sitne komade. Bukovače i mladi luk iseći na trake, crni luk na rebarca.

2. U zagrejani tiganj dodati malo ulja, pa ubaciti piletinu da se prži, posoliti. Ubaciti crni i mladi luk zatim kineski mix povrća, narendani đumbir i bukovače.

3. Sve ovo začiniti solju, biberom, soja sosom i tamnim šećerom. Ostaviti da se masa malo ujednači i prodinsta. Iseckati svežu čili papričicu, pa je pri kraju dinstanja ubaciti i skloniti sa vatre.

4. Servirati. Posuti sa klicama crvene rotkvice.

Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!