Krmenadle sa Jamajke

Za 2 osobe

4 krmenadle
veza mladog luka
6 čenova belog luka
kašika đumbira
2 kašičice tucane sudžuk paprike
2 kašike smeđeg šećera
2 kašičice cimeta
2 kašičice bibera
½ kašičice muskatnog oraščića
kašičica soli
4 kašike soja sosa
sok od jednog limuna
dl vode
dl ulja

Prilog
sezonska salata
bareni pirinač

Način pripreme

1. Pripremiti namirnice: krmenadle izlupati čekićem za meso, mladi luk iseckati, ispasirati beli luk, đumbir narendati. Sve namirnice pomešati u dubokoj posudi, te ih dobro promešati. U njima marinirati krmenadle minimum 3 h.

2. Zagrejati pećnicu na 220° C. Složiti krmenadle u tepsiju, pa ih preliti marinadom, a deo marinade ostaviti i za naknadno prelivanje. Peći krmenadle 15 minuta u pećnici, zatim ih izvaditi i okrenuti. Preliti preostalom marinadom, pa ih vratiti u pećnicu na još 15 minuta.

3. Krmenadle servirati uz bareni pirinač i sezonsku salatu.

Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!