Gastronomad savetuje

Kako pravilno zalediti maline

Maline jako brzo propadaju. Kako biste sačuvali njihov izgled izručite ih nežno na plastičnu tacnu i stavite u zamrzivač. Kada se zalede pakujte ih u kesice. Možete ih posuti i šećerom, pa će im i rok trajanja u zamrzivaču biti duži, ali će se nakon odleđivanja više raspadati. Ove bez šećera možete izručiti na tacnu sa debljim ubrusom i pustiti ih da se otope. Izgledaće kao da su tek ubrane.