Gastronomadi tvrde da ne postoji šansa da neko u Izraelu ostane gladan. Izraelska kuhinja zanimljiva je mešavina jela sa svih strana sveta. Najpopularniji su tradicionalni specijaliteti, a moderni šefovi sve češće na menije uvode recepte njihovih baka ili lokalnu i uličnu hranu, ali spremljenu na moderan način. Naš gastronomad Nikola Vučković ugostio je čuvenog kuvara Majkla Kaca, koji je vodio više restorana sa Mišelinovim zvezdicama, a predavao je i u školi Kordon blu u Londonu i od njega naučio kako se priprema falafel od kinoe sa salatom i tahini sosom i riblji kebab sa pečenim lukom i paradajzom u araku. Prijatno gledanje!
Izraelska mešavina ukusa: Gastronomad – nova epizoda u utorak, 22. oktobra, u 16:00, na RTS 1
