Vinogradari iz Pretrkovca: Gastronomad – nova epizoda u subotu, 4. novembra, u 13:50, na RTS 1

Savka je došla iz Leskovca u Ražanj i tu se udala. Iz Leskovca je donela recepte za specijalitete i jela koja tom kraju nisu poznata. I dalje se u njenom domu spremaju jela koje je jela kao dete, a sada ih prenosi svojim potomcima. Simpatična žena, puna ljubavi i priča. Tradicionalista velikog srca koja je svoju ljubav utkala u porodični vinograd. Sa suprugom Miodragom i sinom Dušanom često ugošćava sve posetioce Ražnja i hedoniste, koji bi da probaju razna jela iz tog kraja, ali i sa vatrenog juga.

Savkin muž Dušan posadio je vinograd po ugledu na pradedu Drenića, koji je još 1936. zasadio sorte prokupac i plovdina u južnom leskovačkom vinogorju za svoje sinove, ali i dedu po majci Savića, koji je tri vinograda po 17 ari oko Leskovca posadio za tri ćerke. Dušan praktično sve sam radi – vino, dizajn i marketing, dok je otac Miodrag prvi čovek u vinogradu. Naš gastronomad Katarina Petrović Kaja posetila je ovu vrednu vinogradarsku porodicu i naučila kako se pravi pozderka paprika i pita sa pirinčem, prazilukom i orasima, a za domaćine je napravila špagete sa paradajzom i orasima.

 

image_pdfPDFimage_printŠtampa