Za blitvu kažu da bez dileme spada među najzdravije povrće i da je odličan dodatak zdravoj ishrani. Zovu je i kraljica zeleniša, a u narodnoj medicini, između ostalog, listovi blitve koriste se i za lečenje rana, ali i kao prirodan antibiotik.
Najviše se gaji na Mediteranu, a naš gastronomad Katarina Petrović Kaja, odlučila je da nam pokaže kako da pripremimo pitu i zeleni krem kolač sa ovom vrednom namirnicom.
Nova epizoda Gastronomada u utorak, 25. avgusta, u 12:15, na RTS 1.
Katarina Petrović
Od 2018.godine radim autorsku emisiju na Kitchen TV pod nazivom Katarinine čarolije. Kuvarska emisija sa odličnim rejtingom bezirana na uspomenama i hrani koju sam od malena pripremala sa bakom Slovakinjom.