Počinje 13. sezona Gastronomada: Piknik za dvoje, u nedelju, 20. avgusta, u 15:20, na RTS 1

Gastronomad, najpopularnija i najdugotrajnija domaća kulinarska emisija, ulazi u 13. sezonu emitovanja. Osvajanje novih ukusa i gastronomskih svetova odvela su našeg gastronomada Katarinu Petrović Kaju u nove avanture u kojima otkriva nove ukuse i hrabro osmišljava recepte od kojih svako ogladni. Tematski i kulinarski vodiće nas u neke druge epohe, predstavljaće živote i navike istorijskih ličnosti, ali i trudiće se da bude u skladu sa popularnim trendovima. Tako će, na primer, u jednoj od narednih epizoda pripremati i popularna jela koja se dovode u vezu sa čuvenom Barbi lutkom.

Kaja nastavlja da upoznaje nove ljude, destinacije i kulture, uvek spremna da uči i da svojim receptima ispriča zanimljivu priču. Jedna od njih je i epizoda Piknik za dvoje. Kaja je inspiraciju pronašla zamišljajući romantični pogled na Ajfelov toranj u gradu ljubavi. Francuzi, zapravo, jesu izmislili piknik još u 17.veku, ali prvobitno je organizovan kao druženje u zatvorenom prostoru. Raskošne piknik gozbe bile su rezervisane za aristokratiju sve do Francuske revolucije, kada je deo starog plemstva pobegao u London, ponevši sa sobom ovu gastronomsku naviku. Kada je početkom 19. veka osnovano udruženje Pic Nic Society svaki gost bio je dužan da na okupljanje donese jelo i šest boca vina. Priča dalje kaže da je posle obilnog obroka usledilo kockanje, muzika, amaterske predstave i ko zna šta još… Englezi ne bi bili Englezi kada nešto ne bi prilagodili sebi, pa je londonska srednja klasa, pod snažnim uticajem romantičarskog pokreta, preselila piknik u prirodu. Pored ukusne hrane i dobrog vina, fokus je bio na prirodi i lepoti seoskog okruženja. Danas, širom sveta u parkovima i izletištima možemo da vidimo popularne korpe za piknik, a oni koji vole ovakav gastronomski užitak najčešće su veliki hedonisti. Zato, njima u čast hrana koja se nosi mora da bude ukusna i posebna – Kaja je za ovu priliku pripremila pikantni kiš sa kobasicama i kolač sa kokosom i džemom od malina.

image_pdfPDFimage_printŠtampa