Alzaška jagnjetina

Testo

4 dl vode
2 dl ulja
500 g brašna
1 kesica praška za pecivo
50 g oraha

Sirup

5 dl vode
500 g šećera
1 kesica vanilin šećera

Share | Print

Način pripreme

1. Beli luk preseći na pola, pa utrljati u kotlete. Posoliti i nauljiti kotlete, a zatim ih opeći na tiganju.

2. U secku pomešati prezle, suvi začin i ostale začine.

3. Opečene kotlete premazati senfom i uvaljati u začinjene prezle.

4. Peći u rerni na 200 stepeni 7 minuta.

5. Rukolu začiniti uljem i solju, maline poređati oko salate. Smokve, nektarinu i čeri iseći i poredjati oko salate, a odozgo staviti meso.

Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!